KOLAČIČI-UŠTIPCI
- Lili in Foodland
- Apr 24, 2021
- 1 min read
Zajtrk, ki se prenaša iz roda v rod. Zajtrk, ko zmanjka kruha. Zajtrk, na hitro. Zajtrk, za vse generacije. Zajtrk, nad katerim so otroci navdušeni.
Maso naredite, kot za palačinke, s tem, da bolj gosto zmes. Jaz delam po navadi vse od oka, vedno dam 3 jajčke. Najboljše so pečene na svinjski masti, lahko jih pa pečete na navadnem olju ali kot jaz na kokosovi masti.
. 300g moke
. 3 jajca
. Ščepec soli
. 200 do 300 ml tekočine
(mleko, voda, mineralna voda)
1. Maso pustite 10 minut, da odstoji. Medtem zagrejete olje ali mast.
2. Po navadi jih pečem na dveh žlicah kokosove masti. Z veliko žlico, dajete maso v ponev z vročim oljem. Delate kupčke, po 2 minutah jih obrnete, da se še na drugi strani zapečejo.
3. Dajete jih na krožnik, na papirnate brisačke, da se še olje odcedi.
Najraje jih jemo z omako iz skute in kisle smetane. Lahko jih jeste z nutello, marmelado, itd.
Commenti