Slastni borovničevi muffini za dobro jutro ali sladko popoldne ob najboljši domači kavi.
Masa in receptura sta čisto osnovni, le da sem tokrat za sadje izbrala zamrznjene domače borovnice.
10 min priprave in 20 min peke to je vse.
250 g zamrznjenih borovnic
2 jajci
250 g moke
2 dl mleka
6 žlic olja
1 pecilni prašek
150 g sladkorja
Jajca in sladkor (navadni in vanilijev) penasto vmešaj, dodaj olje in mleko. Nato med moko vmešaj pecilni prašek in dodaj k tekoči masi. Na koncu v maso vmešaj še 200 g borovnic. Preostanek uporabiš za okrasitev na vrhu. Maso vliješ v modelčke (potrebuješ jih 12) in pečeš 20 min na 180 stopinj.
Comments