BOROVNIČEV KOLAČ

Borovničev kolač, ki te bo sezul.

---

BISKVIT

4 jajca

2dl sladkorja

2dl mleka

1dl olja

6dl moke

1 pecilni prašek

NADEV

500g skute

3 jajca

8 žlic olja

8 žlic sladkorja

1 vanilij sladkor

1 mala kisla smetana

1 vanilija puding

500g borovnic

---

1. Najprej pripravimo biskvit. Penasto vmešamo jajca in sladkor nato dodamo ostale sestavine.

2. Polovico mase prelijemo v pekač in na 180 stopinj malo zapečemo. Toliko, da masa ni več tekoča. Pazi, da ne prepečeš!

3. Medtem zmešaš sestavine za nadev, ki jim na koncu dodaš borovnice. Te vmešaš ročno.

4. Nadev preliješ po polpečenem biskvitu in po vrhu preliješ preostalo maso od biskvita.

5. Na 180 stopinj ponovno pečeš še 30‐35 min.