Če bi me, kdo vprašal, kaj me spomni na otroštvo so to sigurno frutabela sadne ploščice. Te ploščice so meni tako posebne, ena takšna stvar iz trgovine, ki se je nisem nikoli naveličala.
In, ne samo meni, posebne so tudi Leonu. Glede na to, da smo kar vsi potrošniki teh sadnih ploščic z žitaricami, jih rada doma sama pripravim, ker je res enostavno, pa ker so domače še bolj posebne, saj so sestavine čisto poljubne.
Morem pa povedat, da so bolj priročne takšne oblike, pa ker jih Leon že sam dela, so tudi kdaj nesimetrične, ampak dobre, priseževa. Moje najboljše pa so z belo čokolado.
. 100g ovsenih kosmičev
. 100g indijskih oreščkov
. 100g suhih fig
. 1 žlica medu
. 1 žlica kokosove masti
. 4 jabolka
. Poljubna topljena čokolada
1. Jabolka operemo, očistimo sredico, postavimo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo 25min na 180°.
2. Medtem na žlici kokosove masti, prepražimo ovsene kosmiče, narezane indijske oreščke in suhe fige.
3. Na koncu, dodamo med in dobro premešamo, stresemo si v posodico. V maso primešamo še pečena jabolka, brez olupka, premešamo in oblikujemo kepice.
4. Kepice prelijemo s čokolado in postavimo za najmanj 2 uri v hladilnik.
Comments