OVSENI PIŠKOTI

. 300 g ovsenih komičev

. 125 g masla

. 2 jajci

. 100 g sladkorja

. 1/2 pecilnega praška

. 100 g gladke moke

. 150 g mletih mandljev

. 100 g čokolade

. 125 g grškega jogurta

. 1 dcl mleka

1. Ovsene kosmiče, jogurt in mleko zmešamo in pustimo minimalno 5 minut, da se kosmiči razmehčajo. Medtem na koščke razrežemo čokolado.

2. Kosmičem dodamo moko, pecilni prašek, mlete mandlje, jajci, čokolado, sladkor in maslo.

3. Z rokami dobro pregnetemo, da dobimo gosto maso. Masa naj nato počiva 3 ure v hladilniku, da se sestavine med seboj lepo povežejo.

4. Pečico zagrejemo na 200 stopinj in na pekač obložen s peki papirjem, polagamo v poljubno obliko z rokami oblikovano maso.

5. Pečemo 10-15 minut.

Piškote čez noč pustimo na zraku, tako bodo naslednji dan fino hrustljavi.

Recent Posts