Recept, ki je že nekaj let aktualen in je obnorel ves internet. Normalno, saj so pa tako okusni, pa tako enostavna priprava teh slastnih majhnih piškotov.
. 420 g moke
. 110 g masla
. ščepec soli
. 1 pecilni prašek
. 2 vanilijeva sladkorja
. 2 jajci
. 460 g čokolade za kuhanje
. 160 g sladkorja v prahu
1. Čokolado in maslo raztopimo na vodni kopeli.
2. Razžvrkljamo jajce z vanilijevim sladkorjem in soljo. V moko vmešamo pecilni prašek. Malce ohlajeno čokolado zmešamo z jajci in sladkorjem.
3. Nato postopoma dodajmo še moko. Vse skupaj mešamo z električnim mešalnikom.
4. Maso damo za 4 do 5 ur v hladilnik. Oblikujemo enakomerno velike kroglice, jih povaljamo v mletem sladkorju in postavimo na pekač obložen s peki papirjem.
5. Pečemo 10 minut na 180 stopinj.
Namig: razpokančke pustite nekaj časa na zraku, da se strdijo.
Comments