Kaj nastane, ko se v nedeljo ob 10ih zjutraj spomniš, da želiš pripravit sladico in vse kar imaš v hladilniku in shrambi same napol odprte stvari.
BISKVIT . 100 g mletih lešnikov . 150 g mletih piškotov . 100 g ovsenih kosmičev . 180 g margarine
ČOKOLADNA KREMA . 200 g mascarpone sira . 100 g sladkorja . 200 g čokolade
SADNI PRELIV . 2 lističa želatine . 250 g zamrznjenih gozdnih sadežev . 2 žlice sladkorja
1. Margerino na rahlem ognju stopimo in jo vmešamo v zmlete kosmiče, piškote in lešnike. Stresemo v namaščen pekač in s prsti oblikujemo na dnu in po robu pekača. Postavimo v hladilnik.
2. Nato na vodni kopeli raztopimo čokolado in jo vmešamo v maskarpone sir in sladkor. Kremo enakomerno razporedimo po biskvitu in ponovno postavimo v hladilnik.
3. Želatino pripravimo po navodilih na embalaži. Medtem zavremo in zmiksamo gozdne sadeže in sladkor. Nato mu vmešamo še želatino, ter prelijemo po čokoladni kremi. Vse skupaj postavimo nazaj v hladilnik za vsaj 2 uri. Še boljše v skrinjo za eno uro. Okrasimo s svežim sadjem.
Comments