Kdo je za kos najboljše čokoladne rulade na svetu?
. 5 jajc
. 80 g jedilne čokolade
. 80 g sladkorja
. 1 sladka smetana
1. Zmešamo rumenjake s sladkorjem in dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado.
2. Beljake stepemo v sneg in ga dodamo masi.
3. Maso zlijemo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo cca. 10 minut na 200 stopinj.
4. Ko je testo pečeno, ga obrnemo na delovni pult, ki smo ga prej posuli s sladkorjem v prahu. Na peki papir položimo mokro krpo, da papir lažje odstranimo.
5. Ko je testo ohlajeno, ga namažemo s stepeno sladko smetano in zavijemo v rulado.
Comments