ČOKOLADNE ROLCE
- Lili in Foodland
- Nov 10, 2020
- 1 min read
. 1 zavoj listnatega testa
. alu folijo
. 200 g čokoladnih kapljic mlečne čokolade
. 200 g mascarpone sira
. 1 jajce
. 50 g čokoladnih kapljic bele čokolade
. 50 g čokoladnih kapljic temne čokolade
VIDEO IZDELAVE ROLC
1. Te rolce nato postavimo na pekač obložen s peki papirjem in jih premažemo z jajco. Pečemo 20 min na 180 stopinj. Ko so rolce pečene odstranimo folijo čimprej tako, da jo izvlečemo iz rolic.
2. Na vodni kopeli stopljene čokoladne kapljice mlečne čokolade in mascarpone z mešalnikom stepemo v kremo. Kremo damo v brizgalko in napolnimo rolice.
3. Ostalo čokolado posebej stopimo na vodni kopeli in najprej rolice pokapljamo s temno čokolado, nato pa še z belo.
4. Hranimo v hladilniku in cca 30 min pred postrežbo postavimo na sobno temperaturo.
Comentários